要求：在45岁一下岗位职责：
1.在餐饮运营部的领导下,全面负责厨房的组织、指挥和运行管理工作,向客户提供优质菜品。
2.合理安排各工作岗位人员,确保生产环节正常有序。
3.督导并检查厨师按照工作流程及标准做好每份菜品原材料的切配、加工和制作。
4.审核每天所需原材料的订购要求,并督促采购按时购买并负责验收监督。
5.督导并检查工作人员仪容仪表、个人卫生及寝室卫生。
6.召开后厨员工的会议,贯彻下达各项生产任务及规章制度。
7.执行食品卫生法,防止食物中毒事故的发生,负责处理客人对菜品的投诉,把好
8.召开后厨员工的会议,贯彻下达各项生产任务及规章制度任职资格：
1、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；
2、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。
求职提醒：求职过程请勿缴纳费用，谨防诈骗！若信息不实请举报。
