厨房墩子

岗位职责
作为厨房墩子，您的主要任务是负责食材的清洗与切割工作，确保食品原料的新鲜度及安全卫生。
您需要熟练掌握各类刀工技巧，并能根据不同菜品需求准确处理江浙菜、川湘菜或烧烤等多种烹饪风格所需的原材料。
任职要求
1.拥有良好的食品安全和卫生意识，严格执行操作规程，保证厨房环境整洁。
2.必须持有有效的健康证，具备一定的基础厨艺知识，熟悉至少一种主流菜系（如江浙菜或川湘菜）的基本切配方法。
3.具备较强的工作责任心，手脚麻利，能在高压环境下保持高效作业。
福利待遇
我们提供具有竞争力的基础工资加绩效奖金制度，以及员工餐补，定期组织团队活动。
工作时间合理安排，保障每周休息日。
同时，公司会提供专业厨师技能培训机会，助您职业发展。